Pubblicato 
giovedì, 14 Ottobre 2021
Marialuisa La Pietra

Milano Sushi Festival per gustare e scoprire la cucina giapponese

Milano diventa una piccola Tokyo per qualche giorno: da giovedì 21 a domenica 24 ottobre 2021, in Piazza Città di Lombardia, si terrà la seconda edizione di Milano Sushi Festival, la kermesse gastronomica dedicata al piatto simbolo della cucina nipponica.

Sushi e non solo

I visitatori avranno 4 giorni a disposizione per scoprire una delle cucine del Sol Levante più importanti, con diversi appuntamenti culturali e di intrattenimento organizzati dall’AIRG (l’Associazione Italiana dei Ristoratori Giapponesi), come la cerimonia del tè con degustazione di tè matcha o la vestizione del kimono.

Non mancheranno poi le performance artistiche e musicali, come la partecipazione di YoshikoKubota, che dipinge con gli alimenti, o i concerti del quartetto ShinobuKikuchi& Friends. Diversi anche i live cooking e la presentazione di libri e guide sulla gastronomia giapponese e sul sake.

Corner e food truck

All’evento, organizzato da Arte del Vino e patrocinato dal Consolato Generale del Giappone di Milano, parteciperanno alcuni dei più importanti ristoranti giapponesi di Milano. L’eccezionale appuntamento sarà con la cucina di chef patron Roberto Okabeeil di Finger’s, che proporrà una vasta selezione di sushi, special rolls, tartare e molto altro.

Saranno presenti anche lo storico ristorante Osaka con bento, onigiri, GamyRobata& More, che proporrĂ  il barbecue in stile nipponico, Pop Dog Street Foodi con i takoyaki (le gustose polpettine di polpo), Maido con gli okonomiyaki, le tipiche frittelle agrodolci, gli uramaki di Sushita e il riso e curry in stile giapponese di KarÄ“ No Kuruma.

E per abbinare queste degustazioni ed assaggi ci sarà sia l’Asahi Super Dry, la birra giapponese più conosciuta e birra ufficiale del festival, che il sake made in Italy di Firenze sake e diversi vini italiani dell’ all’enoteca realizzata da D3 Architetti Associati per Arte del Vino.

Il programma

21 ottobre

22 ottobre

23 ottobre

24 ottobre

Informazioni sull'evento

Quando

Dal 21 al 24 ottobre 2021

Dove

 Piazza CittĂ  di Lombardia, Milano

Orari

Prezzi

Biglietto di ingresso: 5€ (acquistabile in loco). Il green pass è obbligatorio

Contatti ed informazioni

Milano Sushi Festival 2021

[ajax_posts]
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram